桔槔汲水三千丈，顷转轮余一日回。
蓑笠傍城埋井底，皮囊契出滷泉来。
袁说友（一一四○～一二○四），字起巖，号东塘居士，建安（今福建建瓯）人。侨居湖州。孝宗隆兴元年（一一六三）进士，调溧阳簿。歷主管刑工部架阁文字、国子正、太常寺主簿、枢密院编修官、秘书丞。淳熙间，知池州（《宋会要辑稿》瑞异二之二五）。改知衢州。光宗绍熙元年（一一九○），由提点浙西刑狱改提举浙西常平茶盐（《金石补正》卷一一六）。二年，知平江府（《宋会要辑稿》食货七○之八三）。三年，知临安府（同上书刑法四之九○）。宁宗庆元元年（一一九五），迁户部侍郎（《宋史》卷一七五），权户部尚书。三年，爲四川制置使兼知成都府（《宋会要辑稿》职官七四之一）。召爲吏部尚书兼侍读，出知绍兴府兼浙东路安抚使。嘉泰二年（一二○二），同知枢密院事。三年，迁参知政事（《宋史》卷三八、二一三）。寻加大学士致仕。四年卒，年六十五。有《东塘集》，已佚。清四库馆臣据《永乐大典》辑爲二十卷。事见本集附录《家传》。 袁说友诗，以影印文渊阁《四库全书》本（其中诗七卷）爲底本。酌校《永乐大典》残本。馆臣漏辑诗十二首，附于卷末。
《观盐井二首》是宋代袁说友创作的诗词作品。这首诗描绘了一幅关于盐井的景象，通过对盐井的描述，表达了盐的重要性和人们对盐的依赖。
诗词中的"桔槔汲水三千丈，顷转轮余一日回"描绘了一种古老的汲水方式。"桔槔"是一种用来汲水的工具，通过旋转轮子将水提升到地面。这句诗意味深长，表达了汲水的艰辛和耗时，突显了盐的珍贵和劳动的重要性。
另外两句诗"蓑笠傍城埋井底，皮囊契出滷泉来"描绘了盐井的特殊形态。"蓑笠"是一种雨衣，"皮囊"则是盐井中的一种容器。诗人将盐井比作埋在城市附近的井底，而盐水则以皮囊的方式被取出，给人以一种盐泉涌出的奇特景象。
这首诗意味深长，通过对盐井的描绘，诗人传达了盐的珍贵和人们对盐的渴望。盐在古代被视为重要的物资，不仅用于调味，还是保存食物和维持人体健康所必需的。诗人通过描绘盐井的景象，表达了人们对盐的依赖和对劳动的赞美。
这首诗词通过简洁的语言和生动的描绘，展示了古代盐井的景象，传递了盐的珍贵和劳动的重要性。它以简单的形象和朴实的语言，表达了人们对盐的渴望和对劳动的敬意，使读者在品味诗意的同时，也能感受到古人对于生活所必需物品的珍视和对劳动的赞美。
遥天碧荡荡，远草绿愔愔。并作相思海，春来一样深。
移根自远方，种得在僧房。六月花新吐，三春叶已长。抽茎高锡杖，引影到绳床。只为能除疾，倾心向药王。
山中寒意足，自笑索裘迟。野店鸡声饭，颓垣鸦字诗。雨余松径滑，溪涨板桥危。问讯恬轩老，乡邻总不知。
山云一坞住山翁，菘韭成畦带雪忪。飞食肉奚关我事，乳蒸豚亦为谁供。衡茅高枕人间世，蓑笠归锄雨外峰。曾读坡山菜羹赋，断无尘土到奇胸。
乔木句溪边，秋光几曲连。将归三亩宅，远寄下江船。伴尔唯征雁，悲余有暮蝉。亲朋如见问，贫外似当年。
夜久残暑尽，好风来满襟。床空唯唯轩，冠小不施簪。竹影乱凉月，林梢转晓参。人心有喧寂，何必欲云岑。