海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇。
每恨腹未厌,夸说齿生津。
三岁在河外,霜脐常食新。
朝泥看郭索,暮鼎调酸辛。
趋跄虽入笑,风味极可人。
忆观淮南夜,火攻不及晨。
横行葭苇中,不自贵其身。
谁怜一网尽,大去河伯民。
鼎司费万钱,玉食罗常珍。
吾评扬州贡,此物真绝伦。
黄庭坚诗,以《武英殿聚珍版书》所收《山谷诗注》爲底本。校以宋绍定刊《山谷诗注》(简称宋本;残存三卷,藏北京图书馆),元刻《山谷黄先生大全诗注》(简称元本;残存内集十六卷,藏北京图书馆),《四部丛刊》影印宋干道本《豫章黄先生文集》(简称文集)及元刊《山谷外集诗注》(简称影元本),明嘉靖间蒋芝刊《黄诗内篇》十四卷(简称蒋刻本)、明版《山谷黄先生大全诗注》(简称明大全本;此书与蒋刻本并藏北京图书馆)、影印文渊阁《四库全书·山谷集》(简称山谷集)、清光绪间陈三立覆宋刻本(简称陈刻本)。并参校干隆间翁方纲校树经堂本(简称翁校本,其中翁氏校语称翁校)。《内集》《外集》的编年说明,集中移置每卷卷首;《别集》等的繫年,底本多疏漏,据《四库全书·山谷集》所附黄{巩/言}《山谷年谱》拾补,分别繫于诗题下。底本中涉及山谷跋语、手蹟、石刻及版本文字异同的注释文字,酌予保留。《山谷集》中多出底本的骚体诗及偈、贊、颂(其中多爲六言或七言诗)等,参校明弘治叶天爵刻、嘉靖乔迁重修本(简称明本),编爲第四十五至四十八卷。另从他书中辑得的集外诗和断句,编爲第四十九卷。
《次韵师厚食蟹》是宋代诗人黄庭坚的作品。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析:
《次韵师厚食蟹》
海馔糖蟹肥,
江醪白蚁醇。
每恨腹未厌,
夸说齿生津。
三岁在河外,
霜脐常食新。
朝泥看郭索,
暮鼎调酸辛。
趋跄虽入笑,
风味极可人。
忆观淮南夜,
火攻不及晨。
横行葭苇中,
不自贵其身。
谁怜一网尽,
大去河伯民。
鼎司费万钱,
玉食罗常珍。
吾评扬州贡,
此物真绝伦。
诗词中文译文:
蟹膏肥美,像是海味的糖;
豪饮江米酒,甘醇得如白蚁醇。
每每感叹肚子未满足,
夸口说嘴巴能生津液。
三岁时在河边长大,
经常品尝新鲜的霜脐蟹。
早晨看泥沙上探寻螃蟹,
晚上炖鼎里调制酸辛汤。
尽管吃得东倒西歪也能开怀笑语,
这种风味极其让人陶醉。
回忆起观赏淮南的夜晚,
火攻的滋味无法与早晨相比。
在芦苇丛中自由行走,
并不以自己的身份为荣耀。
谁能同情那被一网捕尽的蟹儿,
它们离开了河伯的百姓。
在宴席上,鼎司花费了万钱,
玉食罗常常珍视。
我评价着扬州的贡品,
这种食物真是绝无仅有。
诗意和赏析:
《次韵师厚食蟹》是一首描写螃蟹美味的诗词。诗人黄庭坚以饮食为题材,展示了对美食的热爱和品味。诗中描绘了海味糖蟹的诱人形象,以及江米酒的甘醇美味。诗人对美食的享受感到满足,但又时常感叹自己的胃口无法满足。他形容吃蟹时口中涎水横流,表达了对美食的向往和追求。
诗中还提到了诗人小时候在河边长大,常常品尝新鲜的霜脐蟹,这展现了他对故乡的回忆和怀念之情。此外,诗人描述了早晨捕捞螃蟹的景象和晚上炖蟹的过程,以及螃蟹的鲜美口感和风味。他以幽默的态度形容自己吃蟹时的样子,表达了对美食的痴迷和享受。
最后,诗人提到了宴席上供应的贵重食物,如花费万钱的鼎司和珍视的玉食罗常表示出这种美味的珍贵和难得。他赞美扬州的贡品,认为这种螃蟹美味无与伦比。
整首诗以描写美食为主题,通过对螃蟹的形象描绘和食用过程的描写,展示了诗人对美食的热爱和追求。诗人以幽默的态度表达自己的情感,使诗意更加生动有趣。通过对美味的描绘和对食物的赞美,诗人传达了对生活中美好事物的珍视和享受,展现了他对美食的品味和追求。
整首诗字里行间充满了美食的诱惑和诗人对美食的热爱,以及对美味的描绘和对生活的赞美,使人读来口感鲜美,意境清新。同时,也反映了宋代文人士大夫对饮食的追求和品味,以及他们对生活情趣的追求。
初政寰区望太平,黎民乐业喜更生。裴公用舍无轻重,天下从兹有重轻。
轻风拂拂撼孤柽,庭户萧然一室清。隔叶蝉鸣微欲断,又闻余韵续残声。
丈人论行辈,高出五岳列。
叠叠石石石赘赘,立竿作表齐竿旄。阿谁造得云梯子,戋刂地过城百尺高
青娥呈瑞。正惨惨暮寒,同云千里。剪水飞花,渐渐瑶英,密洒翠筠声细。邃馆静深,金铺半掩,重帘垂地。明窗外。伴疏梅潇洒,玉肌香腻。幽人当此际。醒魂照影,永漏愁无寐。强拊清尊,慵添宝鸭,谁会黯然情味。幸有赏心人,奈咫尺、重门深闭。今夜里。算忍教孤负,浓香鸳被。
十世为儒少子孙,一生长负信陵恩。今朝埋骨寒山下,为报慈亲休倚门。