三生杜牧垂纶手，渠自长安障日头。
我意从来端易败，分司御史莫来休。
项安世（一一二九～一二○八）（生年据本集卷四《内子生日（戊申）》“居士新年六秩来”推定），字平甫，号平庵，其先括苍（今浙江丽水）人，后家江陵（今属湖北）。孝宗淳熙二年（一一七五）进士，调绍兴府教授。光宗绍熙四年（一一九三）除秘书省正字，五年，爲校书郎兼实录院检讨官（《南宋馆阁续录》卷九）。宁宗庆元元年（一一九五）出通判池州（同上书卷八），移通判重庆府。入庆元党籍，还江陵家居。开禧二年（一二○六）起知鄂州（《宋会要辑稿》职官七七之二二），迁户部员外郎、湖广总领。三年权安抚使（同上书职官七四之二五），以事免。起爲湖南转运判官，未上，用臺章夺职而罢。嘉定元年卒。有《易玩辞》、《项氏家说》、《平庵悔稿》等。《宋史》卷三九七有传。 项安世诗，以《宛委别藏》本《平庵悔稿》十二卷爲底本。校以清吴长元钞本（简称吴钞本，藏北京图书馆）。新辑集外诗编爲第十三卷。
《次韵苏教授饭郑教授五首》是宋代诗人项安世所作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
三生杜牧垂纶手，
渠自长安障日头。
我意从来端易败，
分司御史莫来休。
诗意：
这首诗词描述了作者与苏教授、郑教授一同聚餐的场景。诗中提到了杜牧（唐代著名诗人）三生之事，意指诗人的纵横文字的技艺已经达到了杜牧的水平。作者以自嘲的口吻表达了自己对于文学创作的态度，认为自己的意念常常容易受挫，而被派为御史的官职也使他无法轻易放松。
赏析：
这首诗词通过描述聚餐场景，展现了作者对自身文学才华的自嘲与矛盾心态。首句“三生杜牧垂纶手”以杜牧为典故，表达了作者对自己诗文才华的自信与自豪。接着，诗人用“渠自长安障日头”形象地描绘了夕阳下长安城墙的景象，暗示时间的流逝和人生的短暂。接下来的两句“我意从来端易败，分司御史莫来休”表达了作者对自己文学创作的无奈和挫折感，同时也透露出他因执官御史职务而无法随心所欲的苦恼。
整首诗词虽然以自嘲的口吻写出了作者的矛盾情绪，但也透露了他对文学的热爱和对自己才华的自信。通过对杜牧和自己的对比，作者表达了对文学传统的敬仰和追求，在描绘生活琐事的同时，抒发了对人生意义和自我价值的思考。
闭目藏真神思凝，杳冥中里见吾宗。无边畔，迥朦胧，玄景观来觉尽空。
渭入秦宫古，褎分蜀道难。泉声春雨後，月色晓程寒。蚕浴桑芽短，禽啼杏萼丹。从来称召杜，民俗在君安。
寒入疏蓬夜雪深，是非难辩口如喑。一官不幸有奇祸，万事但求无愧心。想像骑牛开画卷，丁宁回雁寄来音。传家一首冰壶赋，未信横舟竟陆沉。
松月冷飕飕，片片云霞起。匼匝[1]几重山，纵目千万里。溪潭水澄澄，彻底镜相似。可贵灵台物，七宝[2]莫能比。
桃李门墙万柳青，诗人茅屋独凄清。檐前古木无春叶，可怪乐风亦世情。
天将南北分寒燠，北被羔裘南卉服。寒气凝为戎虏骄，炎蒸结作虫虺毒。周王止化惟荆蛮，汉武凿远通孱颜。南标铜柱限荒徼，五岭从兹穷险艰。衡山截断炎方北，回雁峰南瘴烟黑。万壑奔伤溢作泷，湍飞浪激如绳直。千崖傍耸猿啸悲，丹蛇玄虺潜蜲蛇。泷夫拟楫劈高浪，瞥忽浮沉如电随。