荔支园园花，寒食日日雨。
先生老多病，颇已疏绿醑。
儿童喜时节，笑语治樽俎。
南烹俱前陈，北杲亦草具。
蝤蛑方绝甘，笋蕨未作苦。
先生欲独醒，儿意难多拒。
初心且一杯，三杯亦漫许。
醒时本强饮，醉後忽快举。
一杯至三杯，一二三四五。
偶然问儿辈，卒爵是何处。
儿言翁但醉，已忘酒巡数。
杨万里（一一二七～一二○六），字廷秀，号诚斋，吉州吉水（今属江西）人。高宗绍兴二十四年（一一五四）进士，调赣州司户参军。歷永州零陵丞、知隆兴府奉新县。孝宗干道六年（一一七○），召爲国子博士（本集卷一三三《国子博士告词》注），迁太常博士、将作少监。出知漳州，改常州。淳熙六年（一一七九），提举广东常平茶盐（同上书《广东提举告词》注），寻除本路提点刑狱。召爲尚左郎官。十二年以地震应诏上书，擢东宫侍读。十四年，迁祕书少监（同上书《祕书少监告词》注）。十五年，因上疏驳洪迈太庙高宗室配飨议，出知筠州。光宗即位，召爲祕书监。绍熙元年（一一九○），兼实录院检讨官，会孝宗日历成，宰臣令他人爲序，遂以失职丐去，出爲江东转运副使，权总领淮西江东军马钱粮。因论江南行铁钱不便，忤宰相意，改知赣州，未赴。宁宗即位，屡召屡辞。庆元五年（一一九九）致仕（同上书《通议大夫宝文阁待制致仕告词》注）。开禧二年卒，年八十。謚文节（《宋会要辑稿》礼五八之一○○）。有《诚斋集》、《易传》等传世。事见其子长孺撰墓志（清干隆刊《杨文节公文集》卷末附）。《宋史》卷四三三有传。 杨万里诗四十二卷辞操一卷，以宋端平间刊本（原书藏日本东京宫内厅书陵部）爲底本。校以宋淳熙、绍熙间递刻之《诚斋先生江湖集十四卷荆溪集十卷西归集四卷南海集八卷江西道院集五卷朝天续集八卷退休集十四卷》（简称宋递刻本，藏北京图书馆，原该共六十三卷，今残存六十卷）、影印清文渊阁《四库全书》本《诚斋集》（简称四库本）。参校明末毛氏汲古阁钞本《诚斋集》（简称汲古阁本，今藏上海图书馆）、清干隆六十年吉水杨氏带经轩刊《杨文节公诗集》（简称杨本）。另从诸书辑得之集外诗，编爲第四十四卷。
《寒食对酒》是宋代诗人杨万里的作品。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
荔支园园花，寒食日日雨。
在荔支园里，花朵盛开，寒食节日每天都下雨。
先生老多病，颇已疏绿醑。
诗人自称先生，年事已高，身体多病，已经不再喜欢饮酒。
儿童喜时节，笑语治樽俎。
孩子们喜欢这个节日，笑着说话，拿酒器来治理。
南烹俱前陈，北杲亦草具。
南方的菜肴摆放整齐，北方的酒器也准备好了。
蝤蛑方绝甘，笋蕨未作苦。
蝤蛑（一种虫子）刚刚入口，味道甜美，而竹笋和蕨菜还没有煮熟，尚未变得苦涩。
先生欲独醒，儿意难多拒。
诗人想一个人清醒地喝酒，但孩子们的意愿难以拒绝。
初心且一杯，三杯亦漫许。
诗人起初只想喝一杯，但最终也许会喝上三杯。
醒时本强饮，醉后忽快举。
清醒时，本来是喝得很有力气的，但醉后却突然举杯喝酒。
一杯至三杯，一二三四五。
从一杯到三杯，一二三四五。
偶然问儿辈，卒爵是何处。
偶然问孩子们，卒爵（一种酒器）放在哪里。
儿言翁但醉，已忘酒巡数。
孩子们回答说老人只是喝醉了，已经忘记了喝了多少杯。
这首诗词以寒食节为背景，描绘了诗人与孩子们共同对酒作乐的情景。诗中通过描写花朵盛开、雨水连绵、菜肴齐备等细节，展现了节日的喜庆氛围。诗人老年多病，本欲独醒，但孩子们的笑语和邀请使他难以拒绝，最终也喝上了三杯酒。诗中以酒作为情感的媒介，表达了诗人对生活的热爱和对亲情的珍视。整首诗词朴实自然，情感真挚，通过对寒食节的描绘，展现了家庭温暖和乐趣的场景，给人以愉悦和温馨的感受。