素手不晶盘。
垒起仙丸。
红绡剪碎却成团。
逗得安排金粟遍，何似鸡冠。
味胜玉浆寒。
只被宜酸。
莫将荔子一般看。
色淡香消僝僽损，才到长安。
王观，字通叟，海陵（今江苏泰州）人（《宋元学案补遗》卷一），一作如臯（今属江苏）人。仁宗嘉祐二年（一○五七）进士。授单州推官，试秘书省校书郎（以上《东臯诗存》卷一）。迁大理寺丞、知江都县（《续资治通鉴长编》卷三○一、三○二）。着有《芍药谱》一卷，流传于世。今录诗六首。
《浪淘沙（杨梅）》是宋代诗人王观创作的一首诗词。下面是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
素手不晶盘。
垒起仙丸。
红绡剪碎却成团。
逗得安排金粟遍，何似鸡冠。
味胜玉浆寒。
只被宜酸。
莫将荔子一般看。
色淡香消僝僽损，才到长安。
诗意：
这首诗词以杨梅为主题，描述了杨梅的独特之处和品味。诗人把杨梅比作一种美味的食物，表达了对杨梅的喜爱和赞美。通过对杨梅的描绘，诗人也展示了自己对美食的品味和对生活的热爱。
赏析：
这首诗词以杨梅为题材，通过对杨梅的描写展示了诗人对美食的热爱和对生活的乐观态度。诗的开头两句“素手不晶盘，垒起仙丸”形象地描述了杨梅的外观，素手指的是白皙的手，不晶盘表示没有放在晶莹的盘子里，垒起仙丸则形容杨梅的形状像仙丸一样。接着，诗人写道“红绡剪碎却成团”，形容杨梅果肉饱满如丸，细腻如绡。
下面几句“逗得安排金粟遍，何似鸡冠”，表达了杨梅的美味之处，金粟指的是金色的果肉，安排指的是杨梅的种植，逗得遍布金色果肉，形似鸡冠，形象生动地描绘了杨梅的美妙之处。
接下来的几句“味胜玉浆寒，只被宜酸”，表达了杨梅的口感和味道。诗人认为杨梅的味道胜过玉浆的清凉，只有适度的酸味才能更好地品味杨梅的美味。最后两句“莫将荔子一般看，色淡香消僝僽损，才到长安”，诗人告诫人们不要把杨梅与其他水果相混淆，因为杨梅的色泽虽然淡，但香味却浓郁，只有品味过才能真正体会到其独特的美味。长安指的是当时的首都，暗示了诗人的远行和对美食的向往。
整首诗词通过对杨梅的描写，展示了诗人对美食的热爱和对生活的乐观态度。诗人以独特的视角赞美了杨梅的美味和特点，表达了对生活中美好事物的欣赏和对追求美味的追求。
风舟挽晴江，载客日夜行。身远心在家，腹肠何由平。未知所到期，先计还归程。时寻别时语，涕泪下纵横。仰观风中云，下视水上萍。共在天地间，可无同飘零。泻此樽中酒，美鱼其饮羹。虽饱不厌饥，强醉终自醒。笑言虽在远，音问犹有形。愿因东南风，时寄西北声。
桃李无言一径深。客愁春恨莫相寻。看花酌酒且开襟。白雪浩歌真快意，朱弦未绝有知音。月明千里故人心。
雄屏口分寄，珍祠倏再临。翚飞丛宇峻，龙濩伏渊深。蘋藻罗清荐，金匏合雅音。风旌翻凤蜺，晨炷燎榆沉。麝墨披新刻，尘签认旧吟。乐游情未足，残照下西岑。
田水颇胜师，寺梅若可妻。新月似小女，一弯向人低。平生寡师法，开径自出蹊。擘我妻女去，酷哉此别离。老饥方驱后，津梁忽已疲。行迈殊未歇，且拚骨与皮。下山如相送，青青势向西。
西庵松竹深，薄暮更微雨。山禽不畏人，嘲哳方对语。而余倦宦者，罢日今可数。京邑夙所怀，其如恶尘土。行复念斯游，回头怅何许。
天台旧路。应恨刘郎来又去。别酒频倾。忍听阳关第四声。刘郎未老。怀恋仙乡重得到。只恐因循。不见如今劝酒人。