造面人，听予属。
硬搓薄赶，挨刀细＊。
烧锅灶不可迟迟，便频添火烛。
觉馨香，良久热。
甜淡调和，虚心实腹。
斋罢后、慎勿狂思，清本来
《清心镜 示当厨造面者》是元代马钰的一首诗词。这首诗描绘了一个造面人的场景，通过对制作面食过程的描写，表达了作者对清心寡欲的追求。
诗词的中文译文如下：
造面人，听我说。
用力揉搓面团，刀子细细割。
火炉烧得不可迟缓，频频加火和蜡烛。
感受到芳香，良久的温热。
甜和淡的调和，虚心和实际的结合。
斋戒结束后，不要放纵狂思，保持清明的本来面目。
这首诗词的诗意主题是清心寡欲。通过描写制作面食的过程，作者借喻生活中的种种琐碎事物，表达了对清心寡欲的追求与呼吁。造面人用力揉搓面团，刀子细细割，烧火不可迟缓，频频加火和蜡烛，这些细致入微的描写传达出一种专注与认真的态度。作者通过这一形象，借以告诫人们在日常生活中要保持清心寡欲的心态，不要放纵狂思，保持清明的本来面目。
在赏析这首诗词时，我们可以注意到作者通过对制作面食的描写，将日常琐碎的事物与内心的追求相结合，表达了一种清新淡泊的生活态度。作者通过描绘制作面食的过程，展现了一种专注、认真和细致的态度，这种态度在生活中具有普遍的意义。同时，诗中还融入了对虚心实腹、甜淡调和的思考，呼唤人们在追求物质享受的同时，保持内心的平和与坚守初心。
总的来说，这首诗词通过对制作面食的描写，抒发了作者对清心寡欲的向往与呼唤，以及对平和生活态度的追求。它提醒人们在日常生活中保持清明的本来面目，注重细节，内心保持平和与虚心实腹的态度。这种生活哲学对于现代社会中快节奏、功利主义的环境下，仍然具有重要的启示和警示作用。