芯羞食荠贫，食荠我所甘。
适见采荠人，自出国门南。
土蠹瘦铁刀，霜乱青竹篮。
携持入冻池，挑以根叶参。
手龟不自饱，食此尚可惭。
肥羔朱尾鱼，腥膻徒尔贪。
本卷作于皇祐五年（一○五三），是年秋作者丧母，解监永济仓官，扶榇归宣城守制。《宛陵文集》自《和吴沖卿元会》始，原编卷一七；自《依韵和原甫省中松石画壁》始，原编卷一八；自《韩子华遗冰》始，原编卷三九；自《宁陵阻风雨寄都下亲旧》始，原编卷四○。
《食荠》是一首宋代梅尧臣创作的诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
芯羞食荠贫，
食荠我所甘。
适见采荠人，
自出国门南。
土蠹瘦铁刀，
霜乱青竹篮。
携持入冻池，
挑以根叶参。
手龟不自饱，
食此尚可惭。
肥羔朱尾鱼，
腥膻徒尔贪。
诗意和赏析：
这首诗词以简洁明快的语言描绘了一个贫困的人在吃荠菜时的心情和境况。诗人梅尧臣通过描绘食荠的场景，表达了对贫困和艰辛生活的思考与感慨。
诗的开头两句“芯羞食荠贫，食荠我所甘”表明了诗人贫困时只能吃荠菜，虽然自己心中有些羞愧，但仍然觉得荠菜是一种美味可口的食物。这里的“荠菜”是指一种常见的野菜，也代表了诗人所处的贫困环境。
接下来的几句描述了诗人在采摘荠菜时的情景。他看到了一个采摘荠菜的人从国门南方出来，这暗示着诗人所处的环境是一个边远落后的地方。描写了这个人身上瘦弱的形象，手持着锈迹斑斑的铁刀，背上背着用青竹编制的篮子，这些细节揭示了贫困人民的生活艰辛。
接着，诗人将采摘的荠菜带到冻池旁，挑选其中的根和叶作为食材。诗人的手虽然空空如也，但他并不自私，只挑选一部分，自愧不如龟兹（手龟），显示了诗人的谦卑和节俭。
最后两句描述了诗人对于肥美的羔羊和朱尾鱼的贪婪之情。这是对美味食物的渴望，也是对世俗欲望的一种表达。通过对比，诗人表达了自己在贫困中的清贫和节俭之美。
整首诗词以简洁明快的语言描绘了贫困生活中的一幕幕场景，通过对细节的描写展现了诗人的深情和对贫困生活的思考。诗词中既有对物质生活的渴望和追求，也有对清贫节俭的赞美和思索。
阿婆八十双鬓皤，屑麦为饼将奉婆。小家新妇拙烹调，不觉铛热令饼焦。高堂日晏婆停筯，小姑诃婢郎谴妇。新妇敛手前谢过，别就热铛翻一个。
杖策乘缘利有生，闻风犹得耳根清。去年俱是凝然体，存殁徒伤妄者情。灵骨不随烟共尽，真心常与月孤明。世人欲识泥洹路，问取师今第几程。
好语飞来散绮霞，清新俊逸属诗家。著人似醉菖蒲酒，有味如尝橄榄茶。
溪岩风高霜作棱，杯盘草草对青灯。已甘盐菜待梁柳，况有酒浆延杜陵。岁晚鬓毛纷似雪，天寒门巷冷于冰。春风稳送金闺步，看蹑鳌山最上层。
虽近曲江居古寺，旧山终忆九华峰。春来老病厌迎送，剪却牡丹栽野松。
禁城外，青青细柳，翠拂高堞。征鼓催人骤发。长亭渐觉宴阕。情绪似丁香千百结。忍重看、手简亲折。听怨举离歌寄深意，新声更清绝。心切。暮天塞草烟阔。正乍裛轻尘，新晴后，汨汨清渭咽。闻西度阳阔，风致全别。玉杯屡竭。思故人千里，唯同明月。扶上雕鞍远三叠。那堪第四声未