江南厌听鹧鸪曲，岭南初尝鹧鸪肉。
年年细雨落花春，钩輈格磔恼杀人。
竹鸡泥滑报行客，鹧鸪更道行不得。
方兄百辈买一只，可惜羽衣锦狼藉。
杨万里（一一二七～一二○六），字廷秀，号诚斋，吉州吉水（今属江西）人。高宗绍兴二十四年（一一五四）进士，调赣州司户参军。歷永州零陵丞、知隆兴府奉新县。孝宗干道六年（一一七○），召爲国子博士（本集卷一三三《国子博士告词》注），迁太常博士、将作少监。出知漳州，改常州。淳熙六年（一一七九），提举广东常平茶盐（同上书《广东提举告词》注），寻除本路提点刑狱。召爲尚左郎官。十二年以地震应诏上书，擢东宫侍读。十四年，迁祕书少监（同上书《祕书少监告词》注）。十五年，因上疏驳洪迈太庙高宗室配飨议，出知筠州。光宗即位，召爲祕书监。绍熙元年（一一九○），兼实录院检讨官，会孝宗日历成，宰臣令他人爲序，遂以失职丐去，出爲江东转运副使，权总领淮西江东军马钱粮。因论江南行铁钱不便，忤宰相意，改知赣州，未赴。宁宗即位，屡召屡辞。庆元五年（一一九九）致仕（同上书《通议大夫宝文阁待制致仕告词》注）。开禧二年卒，年八十。謚文节（《宋会要辑稿》礼五八之一○○）。有《诚斋集》、《易传》等传世。事见其子长孺撰墓志（清干隆刊《杨文节公文集》卷末附）。《宋史》卷四三三有传。 杨万里诗四十二卷辞操一卷，以宋端平间刊本（原书藏日本东京宫内厅书陵部）爲底本。校以宋淳熙、绍熙间递刻之《诚斋先生江湖集十四卷荆溪集十卷西归集四卷南海集八卷江西道院集五卷朝天续集八卷退休集十四卷》（简称宋递刻本，藏北京图书馆，原该共六十三卷，今残存六十卷）、影印清文渊阁《四库全书》本《诚斋集》（简称四库本）。参校明末毛氏汲古阁钞本《诚斋集》（简称汲古阁本，今藏上海图书馆）、清干隆六十年吉水杨氏带经轩刊《杨文节公诗集》（简称杨本）。另从诸书辑得之集外诗，编爲第四十四卷。
《食鹧鸪》是宋代诗人杨万里的作品。这首诗词描述了作者对鹧鸪的感受和思考。
诗词的中文译文如下：
江南艳阳天，我对鹧鸪曲感到厌倦，
来到岭南，第一次尝到了鹧鸪肉。
每年春天，细雨中花瓣飘落，
我用钩輈格磔的方式，恼怒地杀死了这些鹧鸪。
竹鸡滑溜地报告给行人，
鹧鸪却告诉我无法行走。
我方兄买了一只鹧鸪，
可惜它的羽衣却被弄得破烂不堪。
这首诗词的诗意表达了作者对鹧鸪的矛盾情感和对自然的感悟。作者在江南时对鹧鸪的歌声感到厌倦，但来到岭南后，第一次尝到鹧鸪肉，却又对其感到新奇和兴奋。诗中的细雨落花春景，表现了自然的美妙和变幻。然而，作者用钩輈格磔的方式杀死鹧鸪，表达了他对杀生的痛苦和内心的纠结。最后，作者提到自己的方兄买了一只鹧鸪，但可惜它的羽衣却被弄得破烂不堪，这或许是对人们对自然的破坏和浪费的反思。
这首诗词通过对鹧鸪的描写，表达了作者对自然和生命的思考。它既展示了作者对鹧鸪的喜爱和对美食的追求，又反映了作者对杀生和浪费的痛苦和反思。整首诗词以简洁明快的语言，将作者的情感和思考传达给读者，引发人们对自然和生命的思考和关注。