晏先生，惠我面。
亲做庖人，妙手＊和软。
细细搓来成玉线。
致在锅中，水火同烹炼。
觉馨香，成美膳。
四个平分，各各无深浅。
欲要充饥须九转。
饱后云游，处处行方便。
《苏幕遮 ＊县晏公惠面》是元代马钰创作的一首诗词。诗词内容描绘了晏先生亲自动手制作美味的面食，并表达了对他的赞美和感激之情。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
苏幕遮，县晏公惠面。
亲自动手制作美味的面食，
他是一位出色的庖人，
手法娴熟，柔软细腻。
细细搓来成为如玉的面线，
放入锅中，水火相融烹炼。
闻着馨香，成就了美味的膳食。
四个平分，各个无深浅，
想要充饥必须九转。
吃饱之后，轻松自在地四处游览，
到处都是便利之所。
诗意和赏析：
这首诗词以赞美县晏公制作的美味面食为主题，表达了作者对他的敬佩和感谢之情。诗中描绘了晏公亲自动手制作面食的场景，他的手法娴熟、面线柔软细腻，给人以极高的技艺和烹饪的艺术感受。诗词中的锅中水火相融烹炼，形象地表达了面食的制作过程。作者闻到面食散发的香气，感受到了美味膳食所带来的满足和愉悦。四个平分的描写表明面食均匀无差别，无论贫富，人人都能平等享用。而想要充饥则需要九次转动，暗示了食物的珍贵和可贵。最后，诗人描述了饱食之后的自由自在，四处游览的情景，表达了对晏公面食所带来的便利和享受的感激之情。
这首诗词以简洁明快的语言，刻画了面食制作的过程，通过细腻的描写，展现了诗人对晏公制作的美味面食的赞美和欣赏之情。同时，诗中也蕴含着对食物平等和满足的思考，以及食物所带来的舒适和自由的感受。整首诗词通过对面食制作和食用过程的描写，展示了一种美食带来的愉悦和满足感，同时也传递了对美食制作者的敬佩和感激之情。
美人信有错刀投，不负张衡咏四愁。k罢心香屡回顾，古时明月照杭州。
宫样新装锦{左衤右颉}鲜，都人争服孟家蝉。天心谁识开真瑞，待见中兴第十传。
强展愁眉进一杯，年年红熟见杨梅。至亲阻寇全无信，时贵嫌贫近不来。京兆旧游张敞马，督亢遥望剧辛台。华荣寂寞手翻覆，好在徉狂老万回。
溪山风月两相当，痼疾真成得秘方。往日同舟但饶信，只今去路落湖湘。贫离亲戚古所叹，归去田园老未忘。试趼溪头问酒价，扫沙聊得踞胡床。
过了红芳又绿阴，绿阴多处觉春深。东皇自是成功早，取次南风入舜琴。
緼袍敌狐裘，晚饭可当肉。讳穷竟未免，岂不爱储蓄。嗜利颡有泚，恐愧王承福。财固祸之媒，越乡忌怀玉。君看座右器，已满即倾覆。圣贤用功处，清心而寡欲。于世淡无求，乃能实其腹。谁令人青衫，失策混流俗。黄子振鹭姿，笔力扛百斛。笑人龟手药，欲售先聚族。知予颇清苦，应物