嗟故岁，夏旱复秋阳。
十雨五风皆定数，千方百计为灾伤。
小郡怎禁当。
劳拊字，惠露洽丁黄。
田舍炊烟常蔽野，居民安堵不离乡。
祖道免斋粮。
洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
金石
洪适在学术方面主要致力于金石学研究，尤其是其在知绍兴府任内和家居16年期间，用力尤多。先后著成《隶释》二十七卷、《隶续》二十一卷（见《隶释》），又著《隶缵》、《隶图》和《隶韵》。 但《隶韵》未成。今传世者仅 《隶释》和《隶续》两种，所著《隶释》、《隶续》，先依碑释文，著录全文，后附跋尾，具载论证，开金石学最善之体例，对后代有重大影响。另著有《盘州集》八十卷。洪适对魏晋和隋唐的碑刻也很精通，曾据《丹州刺史碑》、《皇甫诞碑》等碑刻，订正正史上一些记载的错误。
诗文
洪适诗文论著甚多，留下了很多名篇，四方传诵。故《宋史》评价说：“适以文学闻望”。其中《盘洲集》影响甚大，而《渔家傲引》是《盘洲集》的代表作。词前有小序。对渔父生活加以概述。接着用同一词牌写了十二首词，如数家珍一样从一月唱到十二月，生动形象地描绘了归隐后的生活：他泛舟船上，与眠鸥浴雁为友；他常把渔钱买酒，酒醒后则拈笛咏唱，畅抒情怀；“细雨斜风浑不避，青笠底，三三两两鸣桹起”。渔父们的生活是何等和谐、恬静！他们不避纲雨斜风，认定这是捕鱼的好时机。只见青青的斗笠下人头攒动，一声吆喝，拍着船板，他们就三三两两出发了。“半夜系船桥比岸，三杯睡着无人唤。睡觉只疑桥不见，风已变，缆绳吹断船头转。”这是何等逍遥自在、无拘无束！诙谐的情趣，空灵的意境，人与自然的关系是何等的和谐！这充分反映了其在文学上很有底蕴。事实上，洪适的文学创作非常灵活，取材广泛，大都来源于生活。如洪适致仕后，退而回乡，在县城北郭购地筑屋，并称之为盘洲，他自己也自号盘洲老人，盘洲老人从小随父宦游，长大后又四处为官，发现本县珠湖产的银鱼非常独特，于是欣然命笔，写下一赋，名之为《银条鱼赋》。 其诗文论著甚多，并得到时人及后人的认可。
父亲洪皓，曾任徽猷阁直学士、提举万寿观兼权直学士院，封魏国忠宣公。洪适少年时即能日诵书3000言，与弟洪遵、洪迈先后同中博学鸿词科，有“三洪”之称。
建炎三年（1129年），洪皓使金，洪适年方13，即能任家事。率5个弟弟和3个妹妹奉祖母、母亲避兵饶州（今江西鄱阳），后以恩补修职郎。绍兴七年（1137年）任严州录事参军，绍兴十一年（1141年）任浙西提举常平司干办公事，绍兴十二年（1142年）与弟洪遵同中博学鸿词科，除左宣教郎敕令所删定官。高宗赞其：“父在远方，子能自立，此忠义报也。”
绍兴十三年（1143年），继迁秘书省正字。是年父自金归，忤秦桧，洪适出任通判台州军事。绍兴二十八年（1158年），除知荆门军。后知徽州、提举江东路常平茶盐兼提点刑狱，任内皆著政绩。后迁户部郎中、淮东总领、司农少卿、太常少卿兼权直学士院中书舍人，任内也为人称道。乾道元年（1165年），任翰林学士签枢密院事、尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，任怨革弊。次年因久雨而引咎辞职，除观文殿学士、提举江州太平兴国宫，后以观文殿学士、左通奉大夫知绍兴府兼浙东安抚使。乾道五年（1169年），以观文殿学士提举临安府洞霄宫。此后家居16年，1184年二月辛酉（初二）日（3月15日）病逝。《宋史》有传 。
《望江南（答徐守韵）》是宋代洪适创作的一首诗词。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析。
诗词的中文译文如下：
嗟叹旧时岁月，夏天的旱灾又遇到秋阳。
十场雨和五次风已经有了规律，千方百计防范自然灾害。
小郡城如何能够抵挡。
勤劳的农人耕种着土地，恩泽的露水滋润着庄稼。
农舍的炊烟经常笼罩着田野，居民安居乐业不离乡土。
祖先的智慧使得我们免去了饥荒之苦。
诗意和赏析：
这首诗词表达了洪适对农村生活和自然灾害的思考和感叹。诗人通过描绘夏天的旱灾和秋天的阳光，表达了岁月更迭中农民所面临的困境和挑战。十场雨和五次风的规律，让人们能够预测和规避自然灾害，但仍需要千方百计来保护庄稼和农田。小郡城无法完全抵挡自然的力量，所以人们依赖着勤劳的农民和恩泽的自然来维持安定和生计。
诗中提到的田舍炊烟常蔽野，是指农舍里升起的炊烟笼罩着田野，象征着农民的勤劳和辛勤劳作。居民安堵不离乡土，表达了人们对家乡的依恋和对安稳生活的向往。最后一句祖道免斋粮，表示祖先智慧的传承使得人们能够避免饥荒的困扰。
这首诗词以简练的语言和凝练的笔触，表达了诗人对农民辛勤劳动的赞美，对自然灾害的思考，以及对家乡和祖先的感激之情。通过对农村生活的描绘，诗人呈现了一幅朴实而真实的乡村图景，表达了对农民辛勤劳作的敬意和对家乡的眷恋之情。整首诗词以写实的手法抒发情感，展现了宋代农民生活的真实面貌，同时也反映了当时社会对农业的重视和对自然力量的敬畏。
远游游则远，安心心已安。茅茨更何事，一坐五年宽。客来问法要，示以无所还。勿云空生默，听者不胜言。
鬓毛垂领白，花蕊亚枝红。欹倒衰年废，招寻令节同。薄衣临积水，吹面受和风。有喜留攀桂，无劳问转蓬。
江云倏忽暝还收，五月犹寒著弊裘。芳草斜阳看易晚，绿荷疏雨听如秋。池塘空阔蜻蜓喜，帘幕萧条燕子愁。不是无言成独坐，暂将心事静中求。
两角勍触蛮，八荒等兄弟。人生天地间，贵在情义耳。嘉禾二三友，一见倾底裹。春风散天和。非彼亦非此。清淑温以直，常甫正而美。东涉金沙雪，西挹钱塘水。舟泛月双湖，辔联松九里。冬春朔四换，追随实终始。宣桥岁云暮，乃复得伯起。颀然出玉山，臭味林吴似。修门亦旬月，朝夕
朅来此事尽废，少日论功未深。欲觅仙人一指，要看月肋天心。
娟娟月入眉，整整云归鬓。镜里弄妆迟，帘外花移影。斜窥秋水长，软语春莺近。无计奈情何，只有相思分。