可使食无肉，不可居无竹。
无肉令人瘦，无竹令人俗。
人瘦尚可肥，士俗不可医。
旁人笑此言，似高还似痴。
若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤。
苏轼（一○三七～一一○一），字子瞻，一字和仲，自号东坡居士，眉山（今属四川）人。仁宗嘉祐二年（一○五七）进士。六年，试制科，授签书凤翔府节度判官厅事。英宗治平二年（一○六五），除判登闻鼓院，寻试馆职，除直史馆。三年，父洵卒，护丧归蜀。神宗熙宁二年（一○六九），服除，除判官告院兼判尚书祠部，权开封府推官。四年，通判杭州。歷知密州、徐州。元丰二年（一○七九），移知湖州，乌臺诗案狱起，贬黄州团练副使。四年，移汝州团练副使。八年春，得请常州居住，十月知登州。寻召除起居舍人。哲宗元祐元年（一○八六）迁中书舍人，改翰林学士。四年，知杭州。六年，除翰林学士承旨，寻知颍州。歷知扬州、定州。绍圣元年（一○九四），贬惠州。四年，再贬儋州。徽宗即位，赦还，提举玉局观。建中靖国元年，卒于常州，年六十六（按：轼生于仁宗景祐三年十二月十九日，时已入公元一○三七年）。孝宗时謚文忠。有《东坡集》四十卷、《后集》二十卷、《和陶诗》四卷等。《宋史》卷三三八有传。 苏轼诗，卷一至卷四六，以清道光刊王文诰《苏文忠公诗编注集成》爲底本，卷四七、四八，以清干隆刊冯应榴《苏文忠诗合注》爲底本。校以宋刊半叶十行本《东坡集》《东坡后集》（残，简称集甲）、宋刊半叶十二行本《东坡集》《东坡后集》（残，简称集乙，集甲、集乙合称集本）、宋眉山刊《苏文忠公文集》（残，简称集丙）、宋黄州刊《东坡先生后集》（残，简称集丁），宋刊《东坡先生和陶渊明诗》（简称集戊）、宋刊《集注东坡先生诗前集》（残，简称集注）、宋嘉泰刊施元之、顾禧《注东坡先生诗》（残，简称施甲）、宋景定补刊施、顾《注东坡先生诗》（残，简称施乙，施甲、施乙合称施本）、宋黄善夫家塾刊《王状元集百家注分类东坡先生诗》（简称类甲）、宋泉州刊《王状元集百家注分类东坡先生诗》（残，简称类乙）、元务本书堂刊《增刊校正王状元集注分类东坡先生诗》（简称类丙，类甲、类乙、类丙，合称类本）、明成化刊《东坡七集》（简称七集）、明万历刊《重编东坡先生外集》（简称外集）、清查慎行《补注东坡编年诗》（简称查注）、清冯应榴《苏文忠诗合注》（简称合注）。参校资料一爲金石碑帖和着录金石诗文的专着的有关部分；一爲清人、近人的苏诗校勘批语，其中有何焯所校清康熙刊《施注苏诗》（简称何校），卢文弨、纪昀所校清干隆刊查注（分别简称卢校、纪校），章钰所校缪荃孙覆明成化《东坡七集》（简称章校）。卷四八所收诗篇除《重编东坡先生外集》外，还分别採自《春渚纪闻》、《侯鲭录》等书，亦据所采各书及有关资料进行校勘。新辑集外诗，编爲第四九卷。起仁宗嘉祐四年己亥十月，公按：谓苏轼还朝，侍宫师按：谓苏洵自眉山发嘉陵，下夔、巫，十二月至荆州作。
《于潜僧绿筠轩》是苏轼所作的一首诗词。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
可使食无肉，不可居无竹。
无肉令人瘦，无竹令人俗。
人瘦尚可肥，士俗不可医。
旁人笑此言，似高还似痴。
若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤。
诗意：
这首诗词表达了作者对于生活态度和人情世故的思考。苏轼通过肉和竹两个象征物，探讨了人们在追求物质享受和精神追求之间的选择和取舍。他认为，虽然没有肉吃可以使人瘦弱，但没有竹子作为居所装饰则显得庸俗。人们可以通过吃肉来恢复健康和体力，但是修养和文化素养的缺失却很难弥补。虽然旁人可能嘲笑这种观点，觉得苏轼在追求高雅的同时显得有些愚蠢，但若是能够细细品味，就会发现在这个世间上，哪里有扬州的鹤那样美丽的存在呢？
赏析：
这首诗词以简练而富有哲理的语言，传达了苏轼对于人生的思考。通过对食物和居所的象征意义的对比，苏轼在表达自己对于物质与精神追求的看法。他认为，虽然肉可以提供人体所需的营养，但没有竹子装饰的居所会让人感到庸俗和缺乏修养。他强调，肉可以使人体肥胖，但是修养和素养的缺失却无法通过其他方式弥补。尽管苏轼的观点可能会被一些人视为过于理想主义或者不切实际，但他通过这首诗词表达了对于高尚追求的坚持，以及对于物质追求和精神追求的权衡和选择。
在诗词的结尾，苏轼提到了扬州鹤，把扬州鹤作为一种美丽的存在，用以强调高雅和精神追求的重要性。这也可以被看作是苏轼对于自己追求高尚境界的自信和坚持的表达。整首诗词通过简约而深刻的文字表达了作者深入思考的人生观和价值观，同时也引发读者对于物质与精神追求的思考。
黄牛背上乌槛角，声声吹作村田乐。低入重渊高入云，拟别宫商都是错。断烟明灭枯岗西，这呜咿唤那呜咿。天地豁空群动息，野花惊秀不萌枝。古今酬知何有限，记得完全忘一半。木人巧弄没弦琴，石女细呈毡伯板。年来节奏总输君，听彻无声自返闻。一曲还乡人错听，聚头唤作梅花引。
错落双刀合，晶荧百练光。剪裁皆在手，终不露锋芒。
玉杵声中舞素娥，西风叶叶自婆娑。一天清气无人管，惟有山楼树影多。
筇杖陪随去，漂然不系舟。云低山影暝，风定竹林幽。病减柳臂感，老无蒿目忧。吟诗如蚀月，玉斧傥能修。
嫁与商人头欲白，未曾一日得双行。任君逐利轻江海，莫把风涛似妾轻。
卜筑远朝市，著书成岁功。长云覆孤木，古道满清风。地胜花房异，山灵雨气通。纶巾不可恋，鹤版下关东。