莫问甘醪浊与清。
试将一酌破愁城。
海棠过后荼コ发，堪叹人间不再生。
心已老，眼重明。
嫣然国色带朝酲。
耳边听得兰亭曲，一咏流觞已有名。
洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
金石
洪适在学术方面主要致力于金石学研究，尤其是其在知绍兴府任内和家居16年期间，用力尤多。先后著成《隶释》二十七卷、《隶续》二十一卷（见《隶释》），又著《隶缵》、《隶图》和《隶韵》。 但《隶韵》未成。今传世者仅 《隶释》和《隶续》两种，所著《隶释》、《隶续》，先依碑释文，著录全文，后附跋尾，具载论证，开金石学最善之体例，对后代有重大影响。另著有《盘州集》八十卷。洪适对魏晋和隋唐的碑刻也很精通，曾据《丹州刺史碑》、《皇甫诞碑》等碑刻，订正正史上一些记载的错误。
诗文
洪适诗文论著甚多，留下了很多名篇，四方传诵。故《宋史》评价说：“适以文学闻望”。其中《盘洲集》影响甚大，而《渔家傲引》是《盘洲集》的代表作。词前有小序。对渔父生活加以概述。接着用同一词牌写了十二首词，如数家珍一样从一月唱到十二月，生动形象地描绘了归隐后的生活：他泛舟船上，与眠鸥浴雁为友；他常把渔钱买酒，酒醒后则拈笛咏唱，畅抒情怀；“细雨斜风浑不避，青笠底，三三两两鸣桹起”。渔父们的生活是何等和谐、恬静！他们不避纲雨斜风，认定这是捕鱼的好时机。只见青青的斗笠下人头攒动，一声吆喝，拍着船板，他们就三三两两出发了。“半夜系船桥比岸，三杯睡着无人唤。睡觉只疑桥不见，风已变，缆绳吹断船头转。”这是何等逍遥自在、无拘无束！诙谐的情趣，空灵的意境，人与自然的关系是何等的和谐！这充分反映了其在文学上很有底蕴。事实上，洪适的文学创作非常灵活，取材广泛，大都来源于生活。如洪适致仕后，退而回乡，在县城北郭购地筑屋，并称之为盘洲，他自己也自号盘洲老人，盘洲老人从小随父宦游，长大后又四处为官，发现本县珠湖产的银鱼非常独特，于是欣然命笔，写下一赋，名之为《银条鱼赋》。 其诗文论著甚多，并得到时人及后人的认可。
父亲洪皓，曾任徽猷阁直学士、提举万寿观兼权直学士院，封魏国忠宣公。洪适少年时即能日诵书3000言，与弟洪遵、洪迈先后同中博学鸿词科，有“三洪”之称。
建炎三年（1129年），洪皓使金，洪适年方13，即能任家事。率5个弟弟和3个妹妹奉祖母、母亲避兵饶州（今江西鄱阳），后以恩补修职郎。绍兴七年（1137年）任严州录事参军，绍兴十一年（1141年）任浙西提举常平司干办公事，绍兴十二年（1142年）与弟洪遵同中博学鸿词科，除左宣教郎敕令所删定官。高宗赞其：“父在远方，子能自立，此忠义报也。”
绍兴十三年（1143年），继迁秘书省正字。是年父自金归，忤秦桧，洪适出任通判台州军事。绍兴二十八年（1158年），除知荆门军。后知徽州、提举江东路常平茶盐兼提点刑狱，任内皆著政绩。后迁户部郎中、淮东总领、司农少卿、太常少卿兼权直学士院中书舍人，任内也为人称道。乾道元年（1165年），任翰林学士签枢密院事、尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，任怨革弊。次年因久雨而引咎辞职，除观文殿学士、提举江州太平兴国宫，后以观文殿学士、左通奉大夫知绍兴府兼浙东安抚使。乾道五年（1169年），以观文殿学士提举临安府洞霄宫。此后家居16年，1184年二月辛酉（初二）日（3月15日）病逝。《宋史》有传 。
《鹧鸪天（席上赏牡丹用景裴韵）》是宋代洪适创作的一首诗词，以下是它的中文译文、诗意和赏析：
莫问甘醪浊与清。
试将一酌破愁城。
海棠过后荼コ发，
堪叹人间不再生。
心已老，眼重明。
嫣然国色带朝酲。
耳边听得兰亭曲，
一咏流觞已有名。
中文译文：
不要问甘醪（甜酒）的浑浊与清澈。
试着举起一杯，破碎愁苦的城墙。
海棠花开过后，茶花也绽放，
让人叹息人世间再也不会有新生。
心已经老去，但眼睛依然明亮。
美丽的容颜带着朝霞般的红色。
耳边传来兰亭曲的声音，
一首赞美酒杯的诗已经有了名气。
诗意和赏析：
这首诗词以赏牡丹为背景，表达了对人生短暂和变化的感慨。诗人洪适通过牡丹花的盛开和凋谢，暗喻了人生的起伏和无常。诗中的"甘醪"象征着人世的欢乐和喜悦，"愁城"则代表忧愁和烦恼。诗人通过举杯破碎愁城，表达了摒弃烦恼、享受人生的态度。
诗中描述了海棠花开后茶花绽放的景象，传达了生命的延续与替代。然而，诗人在这种替代中感慨万分，认为人世间的美好不再复生，难以再次出现。
诗的后半部分表达了诗人的心境。诗人认识到自己的年岁已经老去，但内心依然明亮。他描述了一个美丽的女子，她的容颜鲜艳如朝霞，使得诗人感到愉悦和欣赏。耳边传来的兰亭曲，是一首赞美酒杯的诗歌，这也暗示了诗人正在品味酒的乐趣和赞美美好的事物。
整首诗词以牡丹花为线索，通过描绘自然景物和表达内心感受，抒发了对生命短暂和美好事物的珍惜，同时也表达了对人生的抱怨和对变化的思考。这首诗词在表达情感和描绘景物方面较为细腻，流露出宋代文人对生命和人生的思考和感慨。
闭目藏真神思凝，杳冥中里见吾宗。无边畔，迥朦胧，玄景观来觉尽空。
渭入秦宫古，褎分蜀道难。泉声春雨後，月色晓程寒。蚕浴桑芽短，禽啼杏萼丹。从来称召杜，民俗在君安。
寒入疏蓬夜雪深，是非难辩口如喑。一官不幸有奇祸，万事但求无愧心。想像骑牛开画卷，丁宁回雁寄来音。传家一首冰壶赋，未信横舟竟陆沉。
松月冷飕飕，片片云霞起。匼匝[1]几重山，纵目千万里。溪潭水澄澄，彻底镜相似。可贵灵台物，七宝[2]莫能比。
桃李门墙万柳青，诗人茅屋独凄清。檐前古木无春叶，可怪乐风亦世情。
天将南北分寒燠，北被羔裘南卉服。寒气凝为戎虏骄，炎蒸结作虫虺毒。周王止化惟荆蛮，汉武凿远通孱颜。南标铜柱限荒徼，五岭从兹穷险艰。衡山截断炎方北，回雁峰南瘴烟黑。万壑奔伤溢作泷，湍飞浪激如绳直。千崖傍耸猿啸悲，丹蛇玄虺潜蜲蛇。泷夫拟楫劈高浪，瞥忽浮沉如电随。