拨雪披云得乳泓，蜜蜂又欲醉先生。
稻垂麦仰阴阳足，器洁泉新表裹清。
晓日著颜红有晕，春风入髓散无声。
人间真一东坡老，与作青州从事名。
苏轼（一○三七～一一○一），字子瞻，一字和仲，自号东坡居士，眉山（今属四川）人。仁宗嘉祐二年（一○五七）进士。六年，试制科，授签书凤翔府节度判官厅事。英宗治平二年（一○六五），除判登闻鼓院，寻试馆职，除直史馆。三年，父洵卒，护丧归蜀。神宗熙宁二年（一○六九），服除，除判官告院兼判尚书祠部，权开封府推官。四年，通判杭州。歷知密州、徐州。元丰二年（一○七九），移知湖州，乌臺诗案狱起，贬黄州团练副使。四年，移汝州团练副使。八年春，得请常州居住，十月知登州。寻召除起居舍人。哲宗元祐元年（一○八六）迁中书舍人，改翰林学士。四年，知杭州。六年，除翰林学士承旨，寻知颍州。歷知扬州、定州。绍圣元年（一○九四），贬惠州。四年，再贬儋州。徽宗即位，赦还，提举玉局观。建中靖国元年，卒于常州，年六十六（按：轼生于仁宗景祐三年十二月十九日，时已入公元一○三七年）。孝宗时謚文忠。有《东坡集》四十卷、《后集》二十卷、《和陶诗》四卷等。《宋史》卷三三八有传。 苏轼诗，卷一至卷四六，以清道光刊王文诰《苏文忠公诗编注集成》爲底本，卷四七、四八，以清干隆刊冯应榴《苏文忠诗合注》爲底本。校以宋刊半叶十行本《东坡集》《东坡后集》（残，简称集甲）、宋刊半叶十二行本《东坡集》《东坡后集》（残，简称集乙，集甲、集乙合称集本）、宋眉山刊《苏文忠公文集》（残，简称集丙）、宋黄州刊《东坡先生后集》（残，简称集丁），宋刊《东坡先生和陶渊明诗》（简称集戊）、宋刊《集注东坡先生诗前集》（残，简称集注）、宋嘉泰刊施元之、顾禧《注东坡先生诗》（残，简称施甲）、宋景定补刊施、顾《注东坡先生诗》（残，简称施乙，施甲、施乙合称施本）、宋黄善夫家塾刊《王状元集百家注分类东坡先生诗》（简称类甲）、宋泉州刊《王状元集百家注分类东坡先生诗》（残，简称类乙）、元务本书堂刊《增刊校正王状元集注分类东坡先生诗》（简称类丙，类甲、类乙、类丙，合称类本）、明成化刊《东坡七集》（简称七集）、明万历刊《重编东坡先生外集》（简称外集）、清查慎行《补注东坡编年诗》（简称查注）、清冯应榴《苏文忠诗合注》（简称合注）。参校资料一爲金石碑帖和着录金石诗文的专着的有关部分；一爲清人、近人的苏诗校勘批语，其中有何焯所校清康熙刊《施注苏诗》（简称何校），卢文弨、纪昀所校清干隆刊查注（分别简称卢校、纪校），章钰所校缪荃孙覆明成化《东坡七集》（简称章校）。卷四八所收诗篇除《重编东坡先生外集》外，还分别採自《春渚纪闻》、《侯鲭录》等书，亦据所采各书及有关资料进行校勘。新辑集外诗，编爲第四九卷。起仁宗嘉祐四年己亥十月，公按：谓苏轼还朝，侍宫师按：谓苏洵自眉山发嘉陵，下夔、巫，十二月至荆州作。
《真一酒》是苏轼创作的一首诗词，写了真一酒的品质和价值。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
拨开雪，披开云，得到琥珀色的美酒；
蜜蜂们也想沉醉于这美酒之中。
稻谷垂下，麦子向上，太阳和月亮都显得充足；
器皿洁净，泉水清新，展现出无暇的美好。
旭日初升，映照着红晕，迎接新的一天；
春风吹拂，入骨而散，无声地传递着生机。
人间的真一东坡老先生，
以他的才华和名声，为青州带来了荣耀。
诗意：
《真一酒》以描绘美酒为主题，表达了对美酒品质的赞美和对自然世界的感叹。诗人苏轼通过形容琥珀色的美酒、清新的泉水和洁净的器皿，展示了真一酒的独特价值和卓越品质。他以诗意描绘了大自然的美丽景色，旭日初升、春风吹拂，使人感受到生命的蓬勃与活力。
赏析：
《真一酒》以简洁明快的语言描绘了美酒的美妙和自然的壮丽景色，展示了苏轼的豪放情怀和对生活的热爱。诗中运用了形象生动的比喻和对比手法，通过描述稻谷垂下、麦子向上，揭示了自然界的和谐与平衡。同时，诗中的旭日和春风，以及人间的真一东坡老先生，都是象征着充满活力和创造力的形象。
整首诗词融合了自然景色、美酒和人物形象，呈现出一种生动活泼的画面。通过赏析这首诗词，我们可以感受到苏轼对自然和人生的热爱，以及他对美好事物的追求和赞美。
东风入雕槛，百卉无不花。一经造化手，各若矜春华。主人最好事，护养从萌芽。浇灌与封植，恩光无等差。其间一本尤所喜，欲售千金贵无比。君不见洛阳好事丞相家，曾剪姚黄贡天子。
江南十兄弟，长被时一共。梦时各自境，独与君同梦。
微雨散芳菲，中园照落晖。红树摇歌扇，绿珠飘舞衣。繁弦调对酒，杂引动思归。愁人当此夕，羞见落花飞。
才高多感激，道直无往还。不如此台上，举酒邀青山。青山虽云远，似亦识公颜。崩腾赴幽赏，披豁露天悭。落日衔翠壁，暮云点烟鬟。浩歌清兴发，放意末礼删。是时岁云暮，微雪洒袍斑。吏退迹如扫，宾来勇跻攀。台前飞雁过，台上雕弓弯。联翩向空坠，一笑惊尘寰。
待月月未出，望江江自流。倏忽城西郭，青天悬玉钩。素华虽可揽，清景不同游。耿耿金波里，空瞻鳷鹊楼。
寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇。都门帐饮无绪，留恋处，兰舟催发。执手相看泪眼，竟无语凝噎。念去去，千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。多情自古伤离别，更那堪，冷落清秋节！今宵酒醒何处？杨柳岸，晓风残月。此去经年，应是良辰好景虚设。便纵有千种风情，更与何人说？(好景 一作