山翁不办碧油幢，办与秋风斸老椿。
嚼雪未论香世界，眠云已惬月轩窗。
谁分兔臼玉千杵，不费鸿门璧一双。
蚤晚乘槎问银汉，呼童多酿酒成缸。
方岳（一一九九～一二六二），字巨山，号秋崖，祁门（今属安徽）人。理宗绍定五年（一二三二）进士，歷南康军、滁州教授，淮东安抚司干官，进礼、兵部架阁，添差淮东制司干官。因代淮帅赵葵书稿责史嵩之，史嗾言者论罢，闲居四年。范钟爲左丞相，除太学博士兼景献府教授。淳祐六年（一二四六）迁宗学博士，以宗正丞权三部郎官。出知南康军，移知邵武军，宝祐三年（一二五五）改知饶州、宁国府，未上而罢，闲居七年。程元凤当国，起知袁州。丁大全当国，以忤命劾罢。贾似道当国，起知抚州，辞不赴。景定三年卒，年六十四。明嘉靖中裔孙方谦刊有《秋崖先生小稿》文四十五卷、诗三十四卷，清四库馆臣据当时另一影宋抄本《秋崖新稿》合编爲《秋崖集》四十卷。《秋崖集》较明刊本多出诗八十余首，但明刊本中亦有诗十余首爲《秋崖集》所无。事见《秋崖先生小稿》卷首元洪焱祖《秋崖先生传》。 方岳诗，以明嘉靖五年祁门方氏刻《秋崖先生小稿》（藏上海图书馆）爲底本。校以影印文渊阁《四库全书·秋崖集》（简称四库本）、清翁同书批校并跋抄本（简称翁本，藏北京图书馆）。《秋崖集》中多出的诗，编爲第三十五卷，新辑集外诗编爲第三十六卷。
《种桂》是宋代方岳的一首诗词。以下是它的中文译文、诗意和赏析：
译文：
山中老人不去搭建碧油幢，
而是与秋风一起斩老椿。
他嚼雪，并不在乎世间的芬芳，
他眠卧在云彩间，已经满足于月亮的窗户。
谁能区分千金臼与玉杵，
他并不费心用鸿门璧来做一对。
早晚乘船去问银汉，
他呼唤童子们，酿酒装满大缸。
诗意：
《种桂》一诗描述了一个生活在山中的老人，他不追逐名利，而是过着宁静自在的生活。他不去搭建华丽的碧油幢，而是与秋风一起斩伐老椿树。诗人通过描绘老人的生活态度，表达了对宁静与自由的向往。
赏析：
这首诗词以简洁、深邃的语言描绘了山中老人的生活状态和内心世界。通过对比老人与世俗的不同态度，诗人表达了对物质追求的淡漠和对精神自由的追求。老人不去追求名利，而是专注于与自然的亲近，与风一起斩伐老椿树，展现了他对朴素生活的热爱和对自然界力量的敬畏。
诗中描绘的老人不被世俗所困扰，嚼雪、眠云，展现出他超脱尘世的心境。诗人运用对比手法，将老人与现实世界中的财富和权势进行对比，表达了对物质追求的冷漠态度。他不费心思去区分贵重的器物，更不会去用珍宝来换取权势。这种超然的态度使他能够自在地与自然相处，不受世俗桎梏的束缚。
诗的结尾，山中老人乘船去问银汉，呼唤童子们酿酒成缸，展现了他追求自由和享受生活的态度。这种对自然的亲近和对自由的追求让人感到一种宁静和豁达，同时也表达了诗人对自然界的赞美和对人类生活理想的思考。
总之，《种桂》通过山中老人的生活状态和态度，表达了对宁静、自由和超脱尘世的向往，呼唤人们追求内心的平静和真实，同时也寄托了对自然界的景仰和对人生境界的思考。