酱 (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱) 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》 不得其酱。--《论语》 濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》 又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油) 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 酱 用酱或酱油腌制 酱(醬)jiàng ⒈豆、麦等经过发酵制成的调味品甜～。辣椒～。豆瓣～。 ⒉用酱腌制或加有酱的食品～肉。～黄瓜。杂～面。 ⒊像酱样子的糊状食品肉～。虾～。蕃茄～。
酱 jiang 部首 酉 部首笔画 07 总笔画 13 酱 catsup；soy sauce； 酱 (1) 醬 jiàng (2) (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱) (3) 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 [thick paste made from fermented soya beans] 酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》 不得其酱。--《论语》 濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》 (4) 又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油) (5) 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 [paste;jam]。如果子酱;花生酱 酱 (1) 醬 jiàng (2) 用酱或酱油腌制 [pickle in soya sauce]。如把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜) (3) 搅;混杂 [mix]。如酱泥(沾染了污泥) 酱菜 jiàngcài [vegetables pickled in soy sauce] 用酱或酱油腌制的菜 酱豆腐 jiàngdòufu [fermented bean curd] 即豆腐乳 酱缸 jiànggāng [a jar making and reserving sauce,pickles,etc.] 制作和存放酱、酱油用的缸 酱油 jiàngyóu [soy sauce] 用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品 酱园 jiàngyuán [a shop making and selling sauce,pickles,etc.] 制作和出售酱油等的作坊或商店 酱紫 jiàngzǐ [dark reddish purple] 紫中略带红的颜色 酱 （醬） jiàng ㄐㄧㄤ╝ (1) 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品甜面～。豆瓣～。 (2) 用酱或酱油腌制～菜。～瓜。 (3) 像酱的糊状食品果～。芝麻～。 郑码tirf，u9171，gbkbdb4 笔画数13，部首酉，笔顺编号4123541253511
掓sh 1.拾，收。
销 (形声。从金,肖声。本义熔化金属) 同本义 销,铄金也。--《说文》 销车以斗七命。--《淮南子泛论》 收天下兵,聚之咸阳,销以为钟鑜。--《史记秦始皇本纪》 销锋镐。--汉贾谊《过秦论》 今出黄金银物百五十种,千八百余斤,销冶以供军用。--《三国志魏志》 女娲销炼五色石以补苍
椓zhuó ⒈击～打。 ⒉〈古〉宫刑，割去男性的睾丸。
柰〈名〉 木名。与林檎”同类 柰,果木名。--《广韵》 又如柰园(种植柰树之园) 茉莉,茉莉花 茉莉为常绿灌木…北土曰柰。--徐珂《清稗类钞植物类》 代 通奈”。奈何,如何 然则柰何?--《荀子强国》 骓不逝兮可柰何,虞兮柰若何!--史记项羽本纪》 柰子 柰nài ⒈ ⒉通"奈"～
穕nuò ⒈同糯”。
铳 斧头上受柄的孔 铳,斧穿也。--《集韵》 古代用火药发射弹丸的一种火器 金属制的打眼器具,即铳子 铳 用铳射击 不许说我回来过,说了张少爷会一枪铳了你。--沈从文《大小阮》 顶撞 铳子 铳chòng ⒈旧时的一种火枪火～。 ⒉铳子，金属制的一种打眼器具。又指使用铳子打